En iOS, ¿hay alguna forma de ver para qué está usando los datos celulares el servicio del sistema "Documents & Sync"?

Echa un vistazo a "Wi-Fi Assist", que se encuentra en Ajustes --> Celular --> justo al final de la lista. Este ajuste utiliza tus datos móviles cuando la conectividad Wi-Fi es pobre.

Esto puede dar cuenta del uso del celular incluso cuando tienes iCloud Drive desactivado.

Me encontré con este mismo problema, deshabilité todas las opciones vagamente relacionadas con "datos" y "iCloud" en la configuración, y en mi caso específico, lo rastreé hasta WhatsApp filtrando enormes cantidades de datos móviles (cada vez 1-2 megabytes dentro de 1-2 minutos - y aumentando - después de desactivar el WiFi y activar el 4G).

Si te encuentras con este problema y tienes WhatsApp instalado, prueba lo siguiente: Abre los ajustes, pulsa en tu nombre/cuenta de nube en la parte superior, selecciona iCloud y en la lista con las apps desactiva WhatsApp (en la parte inferior).

Nota: Por supuesto, puede haber más razones u otras aplicaciones que causen la filtración de datos de "documentos y sincronización". Lo interesante es que incluso si una aplicación tiene prohibido el acceso a los datos móviles, a través de la escritura en iCloud aparentemente puede causar indirectamente el uso de datos móviles.

Tengo exactamente el mismo problema. Empezó el 9 de noviembre y ha continuado desde entonces de forma bastante constante. Tenía los datos celulares desactivados para iCloud Drive, y tengo la actualización de aplicaciones en segundo plano configurada sólo para WiFi. Tampoco tengo activadas las fotos de iCloud. Utilizo Photo stream pero también lo tengo configurado en sólo wifi. Pensé que había empezado a solucionar el problema ayer. Apagué mi MacBook Pro (con la misma cuenta de iCloud) antes de irme a trabajar por la mañana, y el número de documentos y de sincronización no subió mucho en todo el día. Pero hoy, he apagado su wifi antes de irme a trabajar y ha subido unos 400mb.

Es muy frustrante no poder ver qué "documento se está sincronizando", sólo una caja negra que está usando cantidades insanas de datos y me obliga a apagar los datos del celular a menos que los necesite. ¡Cualquier sugerencia de solución de problemas es bienvenida!

Descubrí mi problema. Era un video compartido de iCloud (enviado a mí a través de iMessage) que estaba en mi teléfono, pero de alguna manera todavía estaba constantemente sincronizando.

¿Tal vez comprobar allí?