Recientemente he actualizado a Monterey, y aunque normalmente uso el teclado HEXADECIMAL Unicode para introducir caracteres acentuados/especiales, ignora los caracteres cuyos códigos comienzan y terminan con "0", lo que hace imposible introducir "a with grave accent" (U +00E0), pero "" (U+1110) y "é" (U+00E9) funcionan.
Parece un bicho, y es una gran molestia.