Mi mujer acaba de recibir un iphone y ha hecho su primera sincronización y está sincronizando todas mis aplicaciones (tengo un ipod touch). ¿Hay alguna manera de hacer que se sincronice con una lista separada de aplicaciones?
si borro estas aplicaciones del iphone de mi mujer, ¿se eliminarán de itunes (y luego de mi ipod la próxima vez que sincronice?)
Todo lo que se elimina de un dispositivo iOS no se elimina de iTunes.
En segundo lugar, iTunes sincroniza todas las aplicaciones que se especifican para sincronizar, sin importar de quién sea la aplicación. iTunes determina que el propietario es el ID de Apple que ha descargado la aplicación.
Este es un ejemplo de la ventana de sincronización de aplicaciones: 
Aquí puedes elegir las aplicaciones a sincronizar. Y recuerda que subirá las aplicaciones que pertenecen a cualquiera de vosotros, pero no cambiará la propiedad de las mismas.
Estoy asumiendo que usted tiene una cuenta en la máquina con iTunes. @deiga tiene razón. Sincronizará todas las aplicaciones que se seleccionen independientemente de quién sea el "propietario" de las mismas.
Una forma de evitar esto que puede funcionar es iniciar una sesión separada en la máquina. Tanto en Mac como en Windows, sólo tienes que crear una cuenta de usuario separada y luego iniciar sesión como tú y "tu" instancia de iTunes. No he probado esto en Windows, pero funciona bien en un Mac.
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