¿Te refieres a la configuración de "Preferencias del Sistema > Teclado > Atajos de teclado"? (Haga clic en el botón ? en la parte inferior derecha para obtener más información).
El Mac tiene archivos de diccionario (.dict) para configurar partes de las aplicaciones y servicios del sistema. Hay archivos .dict para la distribución del teclado que pueden ser editados por la aplicación del editor de propiedades, que es parte del programa de Apple XCode entorno de desarrollo. Hay que tener muy en cuenta que si se juega con ellos sin saber lo que se está haciendo se pueden romper cosas, y lo más probable es que así sea.
/System/Library/Frameworks/AppKit.framework/Versions/C/Resources/StandardKeyBinding.dict es un ejemplo. Si tiene TextMate, /Applications/TextMate.app/Contents/Resources/KeyBindings.dict es otro. El sitio de TextMate tiene un pequeño redacción sobre cómo utiliza los enlaces de las teclas.
Además, mire a la derecha en la sección "Relacionados". Hay algunas preguntas similares que pueden darte más ideas, como " ¿La mejor herramienta de remapeo de llaves? ".
Eso debería ser suficiente para empezar.
Apple's Nota técnica TN2056 "Disposiciones de teclado instalables" es algo que probablemente deberías leer, y luego buscar más información a partir de ese punto. Te estás metiendo con cosas que pueden hacer que tu máquina sea difícil de trabajar si no se hace bien, así que ármate con suficiente información para saber lo que estás haciendo. Documentación técnica de Apple es el nivel superior de su documentación para desarrolladores. Su foro de soporte sería otro buen recurso.
