iMessage y Facetime no funcionan

Siguiendo con la respuesta anterior (parece que no puedo comentar) se engancha a cualquiera que esté disponible. En el caso de un iPad que haya tenido una tarjeta SIM dentro, se enganchará a tu número de teléfono. Si tienes la SIM, vuelve a insertarla y asegúrate de que todo funciona, luego dirígete a los ajustes de iMessage y Facetime y añade la dirección de correo electrónico a ambos. Después de eso, deberías poder volver a sacar la SIM y que siga funcionando.

Facetime y iMessage están vinculados a tu número de teléfono, por lo que es imposible utilizarlos sin SIM. Una de las razones es la seguridad. Normalmente no quieres que ningún otro dispositivo reciba tus iMessage-s (sólo con el correo electrónico).

Creo que eso podría estar ya obsoleto, de todas formas hay iMessage sólo para correos electrónicos.

Deberías poder ir a Ajustes -> FaceTime, y utilizar tu ID de Apple para iniciar sesión allí. Definitivamente no es necesario un número de teléfono para FaceTime y iMessage (yo uso iMessage y FaceTime con un amigo que solo tiene un iPod Touch -por lo que no tiene número de teléfono- y funciona perfectamente).