Tenía dos SSD - cuando intenté usarlos para las copias de seguridad de Time Machine, se formatearon automáticamente como APFS sin darme la opción de seleccionar Mac OS Extended Journaled.
El problema es que hay algún tipo de error en Big Sur, donde aleatoriamente después de algunas copias de seguridad hay un error durante la etapa de "Preparación de la copia de seguridad", donde sólo dice que hubo un error (sin información detallada). Esto ha sido ampliamente documentado en los foros de Apple.
He comprobado que no hay nada malo en las unidades, y funcionan bien cuando se formatean como Mac OS Extended Journaled. Pero Big Sur no me da la opción de crear mi unidad de la máquina del tiempo con HFS+. ¡¡Automáticamente elige APFS, y reformatea mi disco a APFS si lo formateo a HFS+ primero!!
Al principio pensé que esto era sólo para los SSD, pero ahora veo que hace lo mismo cuando intento hacer una copia de seguridad en un disco duro normal.
¿Cómo puedo evitar que esto ocurra? Esto parece ser un error en las copias de seguridad de Big Sur Time Machine. No puedo actualizar a Monterrey porque tengo un Mac antiguo que no admite más actualizaciones.