Están comprando el hardware, no el software. Deberían estar dispuestos a aceptar demostraciones de características como:
- La cámara (vídeo y fotos)
- El micrófono y el altavoz (hacer una llamada telefónica, reproducir una película)
- La pantalla está libre de defectos
- Los botones y puertos funcionan correctamente
Para todos ellos, puedes mantener el control del dispositivo. No hay razón para esperar que obtengan ningún valor por tener el control total del dispositivo.
Si quieren manipular el dispositivo, tendrás que aceptar el riesgo si no lo limpias. No hay manera de permitirles el acceso total al dispositivo sin permitirles también el acceso total al dispositivo.
Si lo que buscan es entender esa forma o tamaño del iPhone, pero no necesitan interactuar con él más allá de eso, podría buscar el acceso guiado. Esto le permitiría bloquearlo a una sola aplicación (como Safari) y dejarles jugar con el factor de forma.