La restauración de la copia de seguridad del iPhone desde iTunes tarda demasiado

En primer lugar, debes asegurarte de que tienes la última versión de iTunes (actualmente v12.4.2) instalada en tu mac para que sea compatible con la última versión de iOS. En segundo lugar, no puedes restaurar un iPhone con una versión posterior de iOS (iOS 9.3.2) a un iPhone con una versión anterior (por ejemplo, iOS 8.x). Así que asegúrate de que has actualizado tu nuevo iPhone 6 a la última versión de iOS, que actualmente es la 9.3.3, y luego vuelve a intentarlo.

Le recomiendo que lea este enlace y también este para que tengas más información.

Espero poder ayudarte. Buena suerte.

Además de las razones que dijo Parsa Samet, la restauración de la copia de seguridad de iTunes que toma tanto tiempo puede ser causada por errores de iTunes.

Me encontré con este problema cuando estaba restaurando mi copia de seguridad para el iPhone 5s a mi nuevo iPhone 7(que ejecuta iOS 11). Tardó 8 horas pero nunca terminó...

Finalmente utilicé una herramienta llamada iMyFone D-Port Pro hizo esto. Toda la herramienta de proceso alrededor de 20 minutos...

Usted NECESITA para eliminar el protocolo de internet v6 del ordenador Windows 10 para que iTunes funcione más rápido. Después de eliminar el archivo pasó de 5 horas a 1 hora. Conseguir un asimiento de una PC de Windows 10 y eliminar el archivo de conexión ipv6, fácil como eso.