Si te conformas con una técnica de "fuerza bruta" que no implique deshabilitar la Protección de la Integridad del Sistema, y no te importa tener tres "divisores" en tu dock (en lugar de las aplicaciones SPAM de Apple), puedes reemplazar su "Contenido" con el "Contenido" de una aplicación básica que no hace nada (tanto, de hecho, que se llama "Nothing.app" y no hace nada excepto lanzar, salir y servir de divisor en el dock).
He creado "Nothing.app" iniciando un nuevo proyecto en Xcode, dándole un icono que recuerda a una generación anterior del Dock Divider de Mac OS X (uno que se parece un poco a las rayas cruzadas), y luego eliminando todo excepto los menús "About Nothing" y "Quit".
Puede descargar el archivo zip que contiene "Nothing.app" aquí: https://www.dropbox.com/s/6lb8m35nufnd1mz/Nothing.app.zip?dl=0
Si te sientes incómodo descargando una aplicación de un desconocido, puedes parar aquí. Si no, puedes examinar el contenido de la app y ver que es solo la cáscara de una app.
- En el dock, haz clic con el botón derecho en la aplicación de SPAM de Apple que quieras eliminar (por ejemplo, "iBooks") y elige Opciones > Revelar en el Finder.
- Haga clic con el botón derecho del ratón en iBooks y elija "Duplicar" para conservar una copia sin modificar en caso de que quiera utilizarla en algún momento en el futuro. Esta copia no se mantengan actualizados por la App Store.
- Vuelve a hacer clic con el botón derecho del ratón en el iBooks original y elige "Mostrar contenido del paquete"
- En otra ventana del Finder, haz clic con el botón derecho en Nothing.app y elige "Mostrar contenido del paquete"
- Arrastra la carpeta "Contents" de "Nothing.app" a la carpeta "iBooks.app".
- Elija "Reemplazar" (se le pedirá que se autentique, ya que las aplicaciones de SPAM de Apple están protegidas contra las modificaciones casuales).
- En el dock, haz doble clic en iBooks
- Se iniciará la aplicación "Nada" y el icono de iBooks cambiará a un separador.
- Arrastre el divisor a cualquier lugar del muelle que desee.
- Repita con Fotos y Mapas, si lo desea.
P.D.: No he tenido esto en su lugar a través de una actualización de Apple de cualquiera de las aplicaciones de SPAM: es posible que este cambio sea reemplazado cuando la aplicación se actualice, así que mantén una copia de Nothing.app a mano para rehacer el reemplazo de "Contenido", si lo deseas.