Impacto energético alto promedio de Safari

Simplemente lo ignoraría. Energy Impact es solo un número arbitrario que muestra cuánta energía consume una aplicación (cada instante y en promedio).

Activity Monitor simplemente te está diciendo que la aplicación que utiliza más energía es Safari.

Para asegurarte de que Safari no esté consumiendo demasiada CPU, puedes verificar el uso de la CPU a lo largo del tiempo, por ejemplo utilizando una herramienta como 'uptime' desde la línea de comandos (simplemente abre la Terminal y escribe uptime), esto te mostrará el tiempo de actividad del sistema y la carga promedio en los últimos 1, 5 y 15 minutos, este número debería estar cerca (o por debajo) de 1 en Yosemite. Una carga promedio constantemente por encima de 2 (o más) podría indicar algún proceso consumiendo demasiada CPU, lo cual se puede encontrar utilizando Activity Monitor.