En realidad hay una cosa (que yo sepa) que depende del servidor Apache incorporado. Se trata de la interfaz web incorporada a CUPS, el sistema de impresión común de Unix, que se encuentra en el corazón del subsistema de impresión de Mac.
Sinceramente, la mayoría de la gente no sabe que está ahí y aún menos han hecho algo con ella. Vaya a locahhost:631 en Safari y obtendrá este error "The web interface is currently disabled. Ejecute "cupsctl WebInterface=yes" para habilitarla" o obtendrá la interfaz web de CUPS.
Pero Alistair tiene razón, no lo elimines, puede haber otras dependencias. Pero puedes instalar otras versiones de Apache o Nginx o lo que quieras al lado de la versión de Apache de envío sin problemas.
En Yosemite y creo que en Mavericks también Apache está desactivado por defecto y tienes que iniciarlo desde comandos de shell, si necesitas un servidor web de propósito general, ya que se han eliminado los interruptores de la interfaz gráfica del panel de preferencias de Compartir.