El escáner no se reconoce en la impresora Epson después de la actualización de El Capitan

El Capitan tiene problemas para soportar los escáneres. Después de hablar con los técnicos de Apple y de Epson y de que me dieran largas, mi solución fácil fue pagar y descargar VueScan y mi escáner volvió a funcionar.

Intenta Reset printing system :

1. Ir a -> System Preferences
2. Seleccione Printers & Scanners
3. En la barra lateral izquierda (en el área blanca) haz un control-clic
4. Elija Reset printing system

Más información aquí

Parece que el controlador de impresión universal es sólo eso, un controlador de impresión, no un controlador de escáner. Por lo que dice la página que has enlazado, el software del escáner se actualizó por última vez en 2009. (Sé que los "todo en uno" son populares, pero prefiero los dispositivos independientes de una sola función, ya que evita que acabe con una unidad que es 90% utilizable y 10% irremediablemente rota...)