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Lamentablemente, no conozco una forma fácil de hacer lo que pides en Numbers. A continuación se muestra cómo se podría hacer en caso de que desee hacerlo sin importar cómo:
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En el ejemplo anterior, los datos de las presiones sanguíneas altas y bajas se muestran en tres columnas separadas, suponiendo que hay tres zonas horarias en un día que hay que destacar. Utilicé la fórmula que se muestra en la imagen para separar las lecturas por zona horaria (puede hacer toda la separación manualmente si lo desea, pero hacerlo todo manualmente podría resultar extra tedioso y podría ser engorroso aplicar nuevos límites de zona horaria si cambia de opinión). Por supuesto, la fórmula se modifica ligeramente para cada columna de modo que se refiera a las celdas correctas. Además, la primera lectura distinta de cero en cada segunda y tercera columna se sobrescribe manualmente con el número a su izquierda para conseguir la continuidad en las líneas del gráfico (los segundos 73, 72, 143 y 142).
Utilicé la opción de menú Formato -> Estilo de la barra lateral para establecer las líneas altas y bajas con el mismo color después de seleccionar la parte respectiva de cada línea como se muestra en la imagen de abajo:
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Utilicé una versión relativamente antigua de Numbers (6.1) para producir la tabla y el gráfico de arriba, pero creo que no tendrías problemas para producirlos también en caso de que tengas una versión más reciente.
Espero que esto ayude.
