Estoy usando un Macbook Pro de 2011 y una horrible pantalla de Dell para tener un poco más de espacio. Debido a que la resolución es terrible en la pantalla extra, las ventanas son más grandes de lo que me gustaría y Mac OS X no me permite cambiar la escala para ella.
¿Hay alguna aplicación u otra cosa que podría usar para resolver mi problema?
Creo que cambiar la resolución de la pantalla en el monitor externo podría ayudarte en este caso. Inicialmente, cuando abres la configuración de Pantallas desde Preferencias del Sistema. Se vería algo así abajo con un conjunto limitado de resoluciones de pantalla. 
Esta lista de resoluciones es lo que el OS X considera mejor para tu pantalla. Al conectar un monitor/pantalla externo, hay posibilidades de que la relación de aspecto sea incorrecta porque es un monitor panorámico.
Escalar. Debería mostrar muchas más resoluciones de pantalla.
Intenta encontrar la mejor opción para tu pantalla/monitor mediante ensayo y error.
@LucienGaitskell No creo que haya otra opción si es un LCD. No usaría todo el espacio de la pantalla porque, como mencioné anteriormente, depende de la relación de aspecto del monitor.
Simplemente quiero agradecer a Jash Jacob por esta excelente solución. Pasé varios días frustrantes tratando de resolverlo. He estado usando el monitor Dell con mi MacBook Air sin problemas durante más de tres años, pero la semana pasada lo desconecté sin "escapar" cuando tenía una película en pausa... la próxima vez que lo conecté la pantalla estaba estirada, el texto era grande y la resolución era mala. Esta cuestión de la tecla alt/opción abriendo más opciones de resolución fue la clave que no hubiera podido descubrir solo. ¡Gracias Jash!
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