Leer esta documentación
http://developer.apple.com/graphicsimaging/opengl/capabilities/ Me da que Lion sólo soporta openGL2.1
Esta es una versión de hace 6 años, la actual es la 4.2, Por favor, díganme que no estoy en lo cierto y que al menos estamos en la versión 3.2 :) esto sería un problema muy muy grande para mí :P