Sospecho que sé la respuesta a esto, pero...
En 10.7, las versiones de un documento se guardan automáticamente. También puede guardar explícitamente una versión seleccionando "Guardar una versión".
Cuando deseo volver a una versión anterior, en la pantalla similar a la de la Máquina del Tiempo que aparece, parece que no hay manera de identificar qué versiones me muestra fueron guardadas automáticamente por el sistema, y cuáles fueron (lo que yo considero) las versiones "hito" que guardé explícitamente.
¿Me estoy perdiendo algo? Sé que se da la oportunidad de volver a la última versión guardada cuando se selecciona Archivo->Revertir, pero ¿qué pasa si sólo quiero ver esa versión primero, o volver a la penúltima versión guardada?