Cómo eliminar los datos de salud sólo en iCloud?

El cuadro de diálogo dice que si continúa con la eliminación de los datos de iCloud, que "Todos los documentos de 'Salud' y los datos se eliminarán inmediatamente de iCloud y todos sus dispositivos ." ¿No está claro?

@DavidSupportsMonica algo así es. Dado que iCloud es un servicio de sincronización, supongo que borra los datos de los dispositivos sincronizados. Así que por lo tanto, los datos de mi iPhone deberían estar a salvo (ya que la salud no se sincroniza a través de icloud). Y si efectivamente los borra de todas partes, ¿dónde puedo borrarlos sólo en iCloud? (Aclarada la pregunta anterior)

ICloud es de hecho un servicio de sincronización, y casi siempre, cuando se eliminan datos de iCloud, da al usuario la oportunidad de que los datos permanezcan en los dispositivos conectados. Es significativo que, con respecto a los datos de Salud, Apple diga que, en cambio, se borrarán los datos de los dispositivos. Por lo tanto, tu suposición de que "deberían estar seguros" es incorrecta. Tal vez lo que realmente quieres saber es cómo puedes guardar los datos en un lugar que no sea iCloud antes de eliminarlos de iCloud. Si esa es tu verdadera duda, por favor hazla como otra pregunta.