Apple Mail se congela o se bloquea durante la sincronización IMAP con gmail

Revisa este enlace - gmail cambió su método de autenticación sin previo aviso, por lo que tienes que hacer este cambio. Recibirás un correo electrónico de confirmación de gmail que parece aterrador, pero no lo es. No acabas de abrir tu correo electrónico al mundo como intentan hacerte creer. Desgraciadamente, como es habitual, no trabajan de acuerdo con los principales desarrolladores de software y nos toca recoger los pedazos lo mejor que podamos.

https://productforums.google.com/forum/#!topic/gmail/lCjm9oim5Vo

Es difícil decir cuál puede ser el problema. Pero lo primero que yo probaría es borrar la cuenta de Mail y volver a crearla. Como de todas formas es todo IMAP, no perderás nada salvo las copias locales. Cuando se vuelva a crear, tendrá que descargar todo de nuevo, pero al menos debería ser una copia limpia. Si después de eso sigues teniendo caídas... bueno, entonces pueden ser muchas muchas cosas. Pero una cosa a la vez y eso es lo primero que yo probaría.

Desactiva la sincronización de los contactos de la cuenta de Google y vuelve a sincronizar tus contactos de Google a través de CardDAV:

• Vaya a Preferencias del Sistema > Cuentas de Internet
• Desmarca la opción "Contactos" de la cuenta de Google
• Haga clic en el "+" para añadir una nueva cuenta
• Seleccione "CardDAV"
• Establecer el tipo de cuenta como "Manual"
• El nombre de usuario es la dirección de Gmail
  • La contraseña es la contraseña de la dirección de Gmail o una nueva contraseña específica de la aplicación si la autorización de dos factores está "activada" para el servidor de Google
• La dirección es "google.com"
• Ahora disfruta de tu aplicación de contactos con capacidad de respuesta.

Tuve que activar la opción "Permitir que las aplicaciones menos seguras accedan a tu cuenta" en las opciones de Google. (De lo contrario, es imposible crear una cuenta CardDAV).