¿La copia de seguridad de iCloud sólo hace una copia de seguridad de las fotos no borradas?

He borrado algunas fotos en mi iPad (tanto del rollo de la cámara como del flujo de fotos) y no quiero que se encuentren nunca. He oído que se puede utilizar la "copia de seguridad de iCloud" para restaurar tus cosas en caso de que tu iPad se estrelle o lo que sea. Si en algún momento hiciera una copia de seguridad de mi iPad, ¿se encontrarían esas fotos aunque las haya borrado? Si es así, ¿cómo puedo deshacerme de ellas para siempre? Sé que esto probablemente suena muy extraño, pero estaría bien saberlo por si acaso.