¿Cómo automatizar el control por voz para manipular el texto actualmente seleccionado?

Lo siento, tengo cero conocimientos de JavaScript, pero tengo algo de una solución para usted utilizando sólo AppleScript sin la necesidad de Automator.

El siguiente código AppleScript tomará el texto seleccionado en cualquier aplicación, sustituirá los espacios por guiones y luego reemplazará el texto original seleccionado por el nuevo texto con guiones.

-- Copies Selected Text To The Clipboard
tell application "System Events" to keystroke "c" using {command down}
delay 0.1

-- Uses The Text From The Clipboard And Replaces Space Characters With A Hyphen
set hyphenatedText to hyphenateText(the clipboard, " ", "-")
delay 0.1

-- Inserts The New Hyphenated Text Replacing The Original Selected Text
tell application "System Events" to keystroke hyphenatedText

(* 
someText is the selected text containing the characters to be replaced
replaceTheseListItems are characters from original text which you want replaced
replacementListItems replacement text characters 
*)
on hyphenateText(someText, replaceTheseListItems, replacementListItems)
    set originalText to someText
    set AppleScript's text item delimiters to replaceTheseListItems
    set tempText to text items of originalText
    set text item delimiters to replacementListItems
    set cleanedText to tempText as text
end hyphenateText

Guarde el código AppleScript como un archivo .scpt (Hyphenate Selected Text.scpt). A continuación, abra el Finder y seleccione su nuevo archivo script. Una vez seleccionado el archivo, y con el control de voz activado, simplemente diga el comando "Make This Speakable". Cuando se abra el cuadro de diálogo del nuevo comando de dictado, asígnale un nuevo comando de voz

Para fines de demostración añadí este archivo script al menú script y lo ejecuté desde allí