¿Es posible configurar una estación base Airport Extreme para que se reenvíe a una dirección IP externa?

No hay forma de que el Airport Extreme reenvíe la solicitud por sí mismo.
El router está ahí para reenviar el tráfico de su red local (LAN) a Internet (WAN) en una red IP. El tráfico de la LAN se dirige con direcciones MAC a través de un conmutador o un router. NAT permite que la IP única de su router sea compartida por los clientes de la LAN a través de Network Address Translate (NAT) pero sólo permite el tráfico de entrada si es en respuesta a una solicitud específica de salida. El reenvío de puertos permite que las solicitudes de servicios específicos lleguen a una única dirección IP. Como un servidor de correo, ftp o ssh. Se utiliza más a menudo para los juegos.

Lo que está pidiendo es permitir que una dirección IP que no está en su red sea permitida en su red y luego traducida como si se originara dentro de su red, entonces la respuesta entraría en su red y sería enviada de vuelta a la dirección IP que originó la solicitud. Es posible que pueda configurar un servidor proxy para hacer algo así, pero no un Airport Extreme Plus. Expondría toda su LAN a Internet abriendo todas las direcciones entrantes porque tendría el mismo problema que su proveedor en cuanto a la dirección IP entrante en la que confiar.