¿Regular el uso de Internet en el iPhone 4S?

Tal vez no sea exactamente lo que quieres, pero podrías probar con cualquiera de los navegadores que ofrecen control parental, como mobicip .

Aquí es un pequeño tutorial para configurar mobicip.

Aparte de lo que mencionó @Thecafremo, no conozco ningún navegador de Internet que lo incorpore. No es una función nativa, y el problema es que las aplicaciones de iOS están aisladas casi por completo unas de otras, lo que excluye la posibilidad de que una aplicación controle el tiempo de ejecución de otra (por ejemplo, Safari).