No hay ninguna razón para apagarlo. Llevo usando Mac minis desde que salió el primer modelo, debo estar en el tercero o cuarto y me estoy preparando para comprar un M1... y los he hecho funcionar 24/7 durante la mayor parte de los últimos quince años. Ahora mismo tengo dos, uno de ellos en un rincón como servidor.
Veo que mi principal ha sido levantado por
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y acabo de reiniciar el servidor recientemente
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Lo que más puede desgastarse en los modelos antiguos es el disco duro, o quizás el ventilador, pero los discos duros actuales son SSD y por lo que he visto en internet, el ventilador apenas funciona.
Por supuesto, puedes hacerlo si quieres, para conservar la energía, o si la energía local es inconsistente y te preocupan los picos de tensión. En el primer caso, basta con que configures el ahorro de energía para que el monitor se apague automáticamente, y en el segundo... si te preocupa tanto, ¿qué pasa cuando lo usas? Para eso, necesitarías un SAI o un buen protector contra sobretensiones.