High Sierra (10.13) está en desuso ahora que Big Sur (MacOS 10.16/11) ha salido.

High Sierra fue la última versión de macOS que soportaba que los sitios web (técnicamente Apache, creo) fueran gestionados a través del Servidor.app en MacOS.

Ahora estoy buscando otra manera de ejecutar un servidor web 24/7 en MacOS.

"¿Por qué no usar MAMP (Pro) o VirtualHostX (Pro)?"

He probado tanto MAMP como VirtualHostX (tanto la versión normal como la pro) como posibles sustitutos; sin embargo, ninguna de las dos aplicaciones está diseñada para esto. Están diseñados para ser un servicio para los desarrolladores web que quieren comprobar su desarrollo web localmente antes de desplegarlo en un servidor remoto (normalmente basado en Linux).

Eso no es lo que busco. Estoy buscando aplicaciones/utilidades/herramientas/lo que sea para ayudarme a configurar y ejecutar un servidor web en MacOS, idealmente compatible con Big Sur.