¿Conservar el atributo "oculto" al copiar de NTFS a HFS+?

No tengo una partición ntfs para probarlo, pero mi man rsync documenta la -E interruptor:

-E, --extended-attributes
          Apple specific option to copy extended attributes, resource forks, and ACLs.
          Requires at least Mac OS X 10.4 or suitably patched rsync.

No sé si eso ayuda, pero vale la pena intentarlo.

Otra cosa que se puede intentar es utilizar el ntfs-3g para montar la partición, que incluye el hide_hid_files opción:

Oculta los archivos y directorios ocultos en los listados de directorios, siendo los archivos y directorios ocultos aquellos cuyo atributo NTFS tiene el indicador de ocultación activado. Los archivos ocultos no se seleccionarán cuando se utilicen comodines en los comandos, pero todos los archivos y directorios siguen siendo accesibles por su nombre completo, por ejemplo, siempre se puede mostrar el directorio de la papelera de Windows mediante : "ls -ld '$RECYCLE.BIN'".

Supongo que ntfs-3g traduce el atributo oculto de ntfs antes de presentar el archivo al sistema. rsync podría entonces ser capaz de preservarlo. ntfs-3g puede instalarse a través de Homebrew .

Si eso también falla, es probable que tengas que ocultar los archivos tú mismo. Para ello puede utilizar chflags hidden <file> o anteponer al archivo un . . Ambos ocultarán los archivos en el Finder. Si utiliza el terminal con frecuencia, es posible que prefiera anteponer el botón . ya que también oculta los archivos de los ls de salida (sin el -a interruptor)