He cavado en la carpeta que usted está hablando acerca de bmike. Lo más interesante de la carpeta que parecía ser OneNoteOfflineCache_Files, pero cuando me ha tocado en cada uno de los .onebin archivos, aparecen sólo los archivos de gráficos que representan los menús y tal que usted ve cuando usted está en OneNote.
La única otra carpeta con algo en él era ServerListings y que tiene una sola .onesrvcache archivo que no parece que haya datos en él.
luego eché un vistazo a OneNoteOfflineCache.onecache utilizando TextWrangler. Está lleno de ilegible glop pero luego me encontré con una sección real English hablando acerca de la taxonomía de los osos polares! Envalentonado hice una búsqueda de un término que había utilizado en un cuaderno y mis datos en allí. Por extraño que no todo lo que escribí en mi nota fue de búsqueda, sólo algunos términos.
Cosas divertidas - no muy útil si usted está pensando que usted puede conseguir a los datos sin OneNote, pero sigue siendo divertido en un geek tipo de camino. Encontré un $20 (Normalmente $40) aplicación llamada Esquema que dice que va a abrir los archivos de OneNote, aunque: https://itunes.apple.com/us/app/outline/id604802021?mt=12