Windows Excel me permite pegar un cuerpo de texto y, en la esquina inferior derecha del contenido pegado, aparece un menú que puede iniciar el "Asistente de importación de texto" para importar texto delimitado en columnas (texto separado por comas o espacios, por ejemplo). Que yo sepa, en Numbers no existe esta opción.
En segundo lugar, ¿cómo puedo importar texto (incluidos los números) como texto? Con Windows puedo hacer estas dos funciones con el Asistente de Importación de Texto y con Numbers no puedo hacer ninguna de las dos.
La única solución que he encontrado para el primer problema es descargar un flujo de trabajo personalizado que encontré en este hilo de la Comunidad Apple: https://discussions.apple.com/thread/8293955
Y una solución menos elegante también se discute aquí, pero es mucho más torpe: ¿Cómo puedo convertir texto en columnas en Numbers?
En cualquier caso, todavía no he encontrado la forma de importar números como texto.