Estoy de acuerdo en que deberías probar rEFInd usando una unidad flash. Veo que se puede descargar "Un archivo de imagen de unidad flash USB" que contiene rEFInd. Creo que sería mejor seguir mis instrucciones. Si tienes algún problema con mis pasos, avísame.

Pasos para instalar rEFInd en una unidad flash USB

1. Descarga "Un archivo zip binario" desde El Administrador de arranque rEFInd: Obtención de rEFInd. Supongo que se guardará en tu carpeta de Descargas.

2. Inserta una unidad flash en un puerto USB. Abre la aplicación Utilidad de Discos y particiona la unidad de la siguiente manera.

   El formato de la segunda partición no importa. Yo usé MS-DOS (FAT). Antes de aplicar cambios, haz clic en el botón Opciones ... y asegúrate de seleccionar "Tabla de particiones GUID".

   Aplica los cambios y cierra la Utilidad de Discos.

3. Abre la aplicación Terminal. Ingresa los siguientes comandos. Se te pedirá la contraseña de tu sesión.

   cd  downloads/refind-bin-0.8.7
   ./install.sh  --ownhfs  /Volumes/rEFInd  --alldrivers

   Esto es lo que apareció en mi ventana de Terminal.

   Último inicio de sesión: viernes 3 de abril 01:53:35 en ttys000
   Steelhead:~ davidanderson$ cd downloads/refind-bin-0.8.7
   Steelhead:refind-bin-0.8.7 davidanderson$ ./install.sh --ownhfs /Volumes/rEFInd --alldrivers
   No se está ejecutando como root; intentando elevar privilegios a través de sudo....
   Contraseña:
   ShimSource es ninguno
   Instalando rEFInd en OS X....
   Instalando rEFInd en la partición montada en /Volumes/rEFInd
   Copiando archivos binarios de rEFInd
   
   Copiando archivo de configuración de muestra como refind.conf; edita este archivo para configurar
   rEFInd.
   
   ADVERTENCIA: Si tienes un disco de Formato Avanzado, *NO* intentes verificar el estado de bendecir con 'bless --info', ya que se sabe que esto causa corrupción en el disco en algunos sistemas.!
   
   La instalación se ha completado con éxito.
   
   Steelhead:refind-bin-0.8.7 davidanderson$

4. Cuando ejecutaba rEFInd desde una unidad flash, necesitaba introducir un retraso de 5 segundos. Este retraso no fue necesario una vez que instalé rEFInd en mi disco duro interno. Supongo que tú también necesitarás este retraso temporal. Esto se logra editando el archivo refind.conf. Ingresa los siguientes comandos para editar el archivo en la aplicación TextEdit.

   cd  /Volumes/rEFInd/System/Library/CoreServices
   open  -e  refind.conf

   En la parte inferior del archivo, ingresa una línea que contenga scan_delay 5, como se muestra a continuación.

   Guarda los cambios y cierra TextEdit. Si obtienes el siguiente mensaje, simplemente haz clic en Aceptar.

5. Reinicia la computadora. Deberías arrancar con el gestor de arranque rEFInd. El menú que apareció en mi computadora se muestra a continuación. (Pista: Para obtener una mejor vista, abre esta imagen en una nueva ventana.)

Pasos para desinstalar el arranque automático a rEFInd

1. Arranca en OS X.

2. Abre "Disco de arranque" desde la ventana de "Preferencias del Sistema". El texto "rEFInd" bajo el ícono del disco externo debería estar resaltado.

3. Haz clic en el ícono del disco interno que representa a OS X. El resaltado debería cambiar al texto bajo este ícono, como se muestra a continuación.

4. Cierra Preferencias del Sistema, apaga la computadora y retira la unidad flash USB.

¿Qué sigue?

Los archivos de iconos se encuentran en la siguiente carpeta.

/Volumes/rEFInd/System/Library/CoreServices/icons

Debería ser solo cuestión de sustituir tus iconos por los predeterminados.

Si encuentras útil alguno de esto, házmelo saber. El próximo paso implicaría instalar rEFInd en tu disco duro interno. Aún no sé lo suficiente sobre la partición de tu disco interno para responder a las preguntas que tengo. Principalmente, necesito ver la salida de los comandos a continuación.

diskutil list
disktuili cs list
sudo gpt -r show /dev/disk0
sudo fdisk /dev/disk0

Ninguno de estos comandos cambia tu computadora. Solo producen información de particionamiento.