¿Cuáles son las ventajas y desventajas de Aplicar a los artículos cerrados?

El riesgo, sinceramente, es que si se comete un error, éste se extiende a toda la sección del sistema de archivos. Esto puede llevar mucho tiempo y ser un dolor de cabeza para deshacerlo, suponiendo que se pueda deshacer. No es necesariamente malo usar el Finder, sólo tienes que ser consciente de que la interfaz del Finder para los permisos y ACLs está simplificada para los usuarios no técnicos. No da tanto control como el que se obtendría en una sesión de terminal o en un shell script, y hace algunas suposiciones sobre lo que el usuario quiere que probablemente sean ciertas en general, pero que no se explican en detalle.

Lo mejor es pensar en un sistema de archivos como la proverbial tienda de porcelana. Cuantas más cosas intentes trabajar a la vez, más estragos causarás si te equivocas.