Según tengo entendido, Time Machine o, para el caso, cualquier solución de copia de seguridad no hace una copia de seguridad de tus aplicaciones (por razones técnicas, lo sé).
Entonces, ¿cuál es la mejor solución para recordar/realizar una copia de seguridad de la lista de aplicaciones que tienes instaladas en tu Mac por si un día deja de funcionar?
Aparte de la obvia "escribir manualmente el nombre de la aplicación en papel", por supuesto.