El iPhone y el iPad de mi mujer reciben mis mensajes de texto

Si estás compartiendo un AppleID para iMessage este es el comportamiento esperado. También puedes comprobar que no tienes ninguna configuración conflictiva.

En los ajustes de iMessage, verifica el reenvío de mensajes de texto:

Ve a Ajustes (app) > iMessage > Reenvío de mensajes de texto

A continuación, verifique sus direcciones de envío y recepción:

Ve a Ajustes (app) > iMessage > Enviar y recibir

Esas son las 3 piezas que estarían causando un problema en su extremo.

¿Están los dispositivos en la misma red y utilizan el mismo iCloud-ID? Si es así, podría ser la función de continuidad que sincroniza los mensajes de texto entre todos los dispositivos conocidos en la cuenta de iCloud.

Estás usando la misma cuenta de iTunes en ambos dispositivos. Si ese es el caso, elimina la cuenta de iTunes del iPad y mira a ver qué pasa. Si al eliminar la cuenta de iTunes se soluciona el problema, la causa es iMessage.