¿Dónde está la información de los destinatarios anteriores en Entourage?

Se puede hacer, aunque se hace de una manera un poco extraña.

Del archivo de ayuda de Entourage 2008:

Para eliminar una sola entrada de la lista de direcciones usadas recientemente, primero debes añadirla a tu agenda y luego eliminarla de la misma.

1. Haga clic en Correo y, a continuación, en Nuevo.
2. En la casilla Para, escriba las primeras letras de la dirección. Aparecerá una lista de direcciones sugeridas.
3. En el menú emergente de direcciones, haga clic en la dirección utilizada recientemente que desee eliminar.
4. Pulse CONTROL, haga clic en la dirección y, a continuación, haga clic en Añadir a la libreta de direcciones. La dirección aparece en un nuevo contacto.
5. En el menú Editar, haga clic en Eliminar contacto. Si aparece un mensaje de confirmación, haga clic en Eliminar.
6. Cierre el mensaje y haga clic en Descartar cambios.

También puede borrar toda la lista de una sola vez seleccionando Entourage > Preferencias > Preferencias de correo y noticias > Redactar, y haciendo clic en Borrar lista.