Se puede grabar Face y Screen Capture simultáneamente como dos archivos de video diferentes en el iphone

Sí, el iPhone es capaz de grabar dos vídeos simultáneamente.

Pero no, no creo que haya una aplicación que haga lo que quieres. Según entiendo, quieres hacer una captura de pantalla de cualquier aplicación, y simultáneamente grabar la cámara frontal usando una aplicación diferente, a la que se está capturando la pantalla. Eso no es posible.

Puedes grabar la pantalla de cualquier aplicación simplemente utilizando la función de grabación de pantalla incorporada en iOS.

También puedes grabar con la cámara frontal al mismo tiempo utilizando la aplicación integrada Cámara, o cualquier otra aplicación que ofrezca grabación de vídeo. Probablemente puedas conseguir una aplicación que grabe sin mostrar el vídeo en pantalla.

Sin embargo, no puedes cambiar a otra aplicación (por ejemplo, un juego) y que la cámara siga grabando en segundo plano.

Si no quieres utilizar dos dispositivos para poder hacer esto, una solución podría ser grabar primero la captura de pantalla y luego grabar las reacciones después y editarlas en el vídeo. Así es como algunos Youtubers añaden pequeñas reacciones a sus contenidos.