ExFAT no es lo mismo que NTFS, pero es compatible con Mac (10.6.5+), Linux y Windows (puede requerir controladores/software adicional).
Parece que has formateado involuntariamente tu partición NTFS a una partición ExFAT, y dependiendo de la versión de OS X que estés ejecutando tu Mac sólo puede leer desde ese sistema de archivos y no escribir. (A menos que tengas instalado un software adicional para manejar ese sistema de archivos)
Puedes intentar reformatear la partición en Terminal en caso de que la Utilidad de Discos sea tonta, perderás todos los archivos de esa partición (técnicamente no han desaparecido, pero necesitarás un software de terceros para restaurarlos).
Para formatear la partición abra la aplicación Terminal y ejecútela:
sudo diskutil list
Encuentre la partición que coincida con su partición USB que desea formatear. Debería tener un aspecto similar al siguiente (esto es de mi propio disco duro). Encuentre el identificador correcto para la partición ExFAT.
Ahora ejecute lo siguiente en la Terminal:
sudo diskutil eraseVolume {FileSystem} {Name} /dev/diskN
Sustituir {Sistema de archivos} con HFS+ o similar (sólo soportado nativamente en Mac, no en Windows/Linux) y {Nombre} con un nombre para la partición. Sustituya /dev/diskN por el identificador de su partición ExFAT. Asegúrate de que escribes el identificador correcto, si escribes uno incorrecto podrías borrar fácilmente el disco duro interno de tu Mac.
Ahora la partición debería ser reformateada, a menos que se produzca algún error. Ahora puedes abrir la Utilidad de Discos y elegir formatear la partición como NTFS si no quieres seguir con HFS+.
Puede que esta no sea la forma más efectiva de hacerlo, no soy un experto, así que quien tenga mejores conocimientos puede proponer una solución más efectiva