No se puede dibujar en la aplicación Notas

Poco antes de enviar esta pregunta, encontré lo que creo que es mi respuesta. Espero que esto pueda ayudar a alguien más más adelante.

En la aplicación Notas, no puedes dibujar en un área con texto. Esto no solo significa que no puedes dibujar sobre el texto, sino también que no puedes "crear" un espacio para dibujar haciendo clic en enter/retorno muchas veces. Si te vas al final de tu documento y abres las herramientas de dibujo, verás una línea horizontal que separa la sección de texto de la sección de dibujo disponible. Por defecto, al final de cada documento/nota hay una sección de dibujo. Es en esta sección de dibujo donde realmente puedes dibujar.

Si quieres insertar un dibujo en medio de tu nota, puedes hacer doble clic en una línea en blanco donde quieras insertar el dibujo y luego hacer clic en "Insertar dibujo". Si intentas hacer doble clic o mantener presionado en medio de un párrafo, no verás la opción "Insertar dibujo".

Después de hacer clic en "Insertar dibujo", verás tu nueva sección de dibujo. Ten en cuenta que si quieres redimensionar tu sección de dibujo, solo tienes que tocar los pequeños círculos en el lado izquierdo y arrastrar hacia arriba o hacia abajo.

Cuando termines de dibujar, tu sección de dibujo se tratará como una imagen. Puedes eliminarla tanto manteniéndola presionada y seleccionando "Eliminar" o "Cortar", o puedes ir a la sección de texto justo después y seguir presionando retroceso/eliminar.

Yo tenía el mismo problema. La solución fue bastante simple: simplemente ve a configuración y desactiva la opción "Dibujar solo con el Apple Pencil". ¡Espero que te ayude!