Desactivar la tecla de bloqueo
No estoy seguro de que sea posible, pero hay dos enfoques potenciales que puedes intentar para lograr esto.
Karabiner-Elements
El enfoque preferido sería usar Karabiner-Elements para volver a asignar esa tecla. Necesitarás usar la utilidad Visor de Eventos en Karabiner para determinar el nombre de la tecla.
Posible alternativa
Un posible enfoque alternativo que puede o no funcionar en absoluto sería ver si la solución en esta respuesta podría funcionar aquí. No tengo muchas esperanzas de que funcione en este caso, pero hay una pequeña posibilidad de que sí.
Ten en cuenta que esta alternativa tendría el efecto secundario (posiblemente no deseado) de desactivar el atajo de teclado "Bloquear pantalla".
Desactivar el cambio de fuente de entrada de la tecla de función
En macOS 11+ (Big Sur o posterior)
Abre Preferencias del Sistema y ve a la configuración de Teclado (Preferencias del Sistema Teclado Teclado). Debería haber una opción "cambiar fuentes de entrada usando la tecla Fn o la tecla Globo", que actualmente debería estar habilitada. Desactiva esta opción.
Anterior a macOS 11
Basándose únicamente en la documentación de Apple, no está claro si la opción descrita anteriormente está disponible en versiones anteriores a macOS 11 (Big Sur).
Referencias