Bueno, como siempre, después de escribir la pregunta me pongo a indagar sobre el contenido de los metadatos en los archivos, y terminé escribiendo esto:
ls -a | \
grep -v '^\.$\|^\.\.$' | \
xargs -I {} mdls -name kMDItemFSName -name kMDItemDateAdded {} | \
sed 'N;s/\n//' | grep -v '(null)' | \
awk '{print $3 " " $4 " " substr($0,index($0,$7))}' | \
sort -r
Básicamente: 1. lista todos los archivos 2. filtra los archivos . y .. 3. obtiene el nombre y la fecha añadidos, una línea tras otra 4. fusiona cada dos líneas en una línea 5. extrae la fecha, la hora y el nombre 6. lo ordena en sentido inverso (como la fecha está por delante, lo ordena por fecha)
¡Espero que ayude a alguien más! :)
@bmike en realidad, el sitio me impuso una restricción para responder a mi propia pregunta sólo después de 8 horas de publicar mi pregunta, debido a mi falta de reputación :D
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Mostrarlo donde ?
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¡Línea de comandos! ¡Lo tengo! Terminé escribiendo una línea de comandos que hace el truco. Como no tengo mucha reputación, no puedo responder a mi propia pregunta todavía, lo haré más tarde.
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Bienvenido al sitio Ramiro - deberías poder responder a tu propia pregunta en cualquier momento - pero habrá una restricción para que puedas "marcar como aceptada" tu respuesta. Siéntete libre de editar mi respuesta para adaptarla a tus necesidades o proporcionar tu propia respuesta si/cuando quieras.