¿Cuál es la diferencia entre un toque y un clic?

Según este artículo: Cómo activar la compatibilidad con Touch-To-Click de Mac desde la línea de comandos tienes que activar la función en la línea de comandos:

Habilitar el comportamiento general de tocar para hacer clic:

sudo defaults write com.apple.driver.AppleBluetoothMultitouch.trackpad Clicking -bool true

Activa la función de tocar para hacer clic en el Magic Mouse:

sudo defaults -currentHost write NSGlobalDomain com.apple.mouse.tapBehavior -int 1

Habilitar la función "tocar para hacer clic" en las pantallas de inicio de sesión y de arranque de OS X:

sudo defaults write NSGlobalDomain com.apple.mouse.tapBehavior -int 1

y reinicie su Mac.

Para desactivar todo esto entra en Terminal:

sudo defaults write com.apple.driver.AppleBluetoothMultitouch.trackpad Clicking -bool false
sudo defaults -currentHost write NSGlobalDomain com.apple.mouse.tapBehavior -int 0
sudo defaults write NSGlobalDomain com.apple.mouse.tapBehavior -int 0

y reiniciar de nuevo.