He visto un par de preguntas en el intercambio que son similares a los problemas que estoy teniendo. Pero no he podido conseguir que las cosas funcionen haciendo referencia a esos problemas.
En última instancia, estoy buscando para instalar Linux Mint o Ubuntu como un arranque dual en mi Macbook Pro (2011) que se ejecuta Mountain Lion. Esto está tomando un poco de ensayo y error.
He particionado mi disco duro en dos segmentos iguales de unos 250 GB cada uno, uno para Mountain Lion y otro para Linux Mint. El segmento particionado era originalmente "espacio libre". También instalé el gestor de arranque rEFInd para gestionar el arranque dual.
Hubo errores con mi instalación de Mint. La instalación no se completó, pero el "espacio libre" se formateó durante el proceso de instalación.
Me preocupaba que si intentaba hacer la instalación de nuevo, no pudiera volver a formatear el "espacio libre" recién formateado de las particiones que hice para la instalación de Mint. Así que eliminé todas mis particiones excepto el HD y el recovery. (Al menos creo que se han eliminado, es decir, ya no aparecen en la distribución de las particiones).
Lo que me queda son dos particiones:
El problema es que no puedo cambiar el tamaño de la partición del HD de Macintosh. Todavía debería tener 500Gb disponibles. Me gustaría volver a una sola partición.
Otra cosa, probablemente relacionada es que este Recovery Hd está ocupando 650Mb (ver abajo). Lo cual no es un problema, pero no recuerdo que estuviera allí originalmente cuando empecé a configurar esto hoy temprano.
¿Cómo puedo anular lo que está bloqueado aquí y no me permite restaurar el tamaño completo de la partición HD?
Tiene que haber una manera fácil de hacer esto.
He estado golpeando mi cabeza contra la pared tratando de entender esto. Por desgracia, mi unidad de copia de seguridad se corrompió de alguna manera. Así que estoy atascado ya sea tomando a una tienda de Apple o averiguar cómo cambiar el tamaño de la partición.
Como actualización :
Gracias a @Buscar he ejecutado el comando de terminal "defaults write com.apple.DiskUtility DUDebugMenuEnabled 1". Esto activa la opción de Depuración para la utilidad de Disco. Lo que veo es lo siguiente:
Ahora veo dos unidades de recuperación y "disk0s1" (¿qué es esto?). Necesito eliminar la unidad de recuperación que queda cuando desactivo la función de mostrar todas las particiones desde la depuración.
¿Cuál es la forma más fácil de eliminar esta partición de recuperación?
Hasta ahora me he encontrado con este enlace para eliminar una partición.
Para completar cuando ejecuto "diskutil list" me sale: 
¿Qué es este "disco0s1/EFI"? (¿Algo que queda de un intento de instalación?)
¿Tengo que borrar "disk0s1/EFI"? y el Recovery HD extra? ¿Cómo lo hago?
De nuevo, todo esto es con la esperanza de tener una única partición completamente llena con el HD del Macintosh.
Problema resuelto:
He borrado el Recovery HD. Luego volví al disco principal, fui a la partición y pude eliminar la partición de recuperación.
Así podría ampliar el disco duro de mi Mac.
¿Aún así, qué es este "disco0s1"?
