Tengo un MacBook Pro de finales de 2010. Durante un tiempo estuve usando OS X 10.6 y la lógica del sueño era la siguiente:
1. después de cerrar la tapa el macbook se va a dormir (con un despertar momentáneo al abrir la tapa)
2. después de un día o así de dormir el macbook cambia su estado a hiberante (ram2diskc supongo). el despertar debe realizarse con el botón de encendido y tomará algún tiempo (como varios minutos o así)
Recientemente he actualizado mi macbook con 8gb de ram y ssd + OS X Mavericks. Después de cerrar la tapa el macbook se va a dormir, pero en mi caso estuvo "durmiendo" durante 3 días sin hibernación (y se utilizó alrededor del ~40% de la batería). Por otro lado, Mavericks tiene la opción resume apps state after shutdown
y funciona casi bien, excepto que realmente preferiría tener hibernación en su lugar (por ejemplo, necesito el estado de mi terminal con programas abiertos/comandos en ejecución dentro de ella, algunos servicios de fondo en ejecución, etc).