Parece que al quitar/desinstalar esa aplicación se ha dañado algo en el Finder. Que es una parte integral del sistema operativo (tenga paciencia conmigo aquí...) Por lo general, cuando usted está teniendo problemas del sistema operativo que recomiendo la instalación de la última actualización a través de un actualizador combinado descargado directamente desde support.apple.com.
Los actualizadores combinados tienen todos los parches necesarios para todas las versiones del sistema operativo, incluidas las variaciones de hardware. Cuando lo descargas de la App Store, obtienes sólo el código necesario para tu Mac en particular. Así que los actualizadores combinados son más completa.
El Capitan no parece tener un Combo Updater como este es todo lo que pude encontrar. Si tienes Yosemite este sería su Combo Updater. Si miras ambas páginas una se llama actualizador de combo y la otra no.
Especular sobre lo que hace (o va a hacer) Apple es tan infructuoso como (a veces) divertido. Por lo tanto, quién sabe por qué ocurre esto.
Dado que no hay un actualizador Combo para El Cap (asumiendo que es lo que tienes) yo descargaría ese actualizador y lo aplicaría a tu sistema. Si tienes Yosemite, el segundo enlace. Si tienes una versión anterior, pues simplemente busca en Google la versión que dices junto con "combo updater" y el primer enlace suele ser la página de descargas de Apple.
Si no es así, lo mejor es reinstalar el sistema operativo y aplicar las actualizaciones. Si lo haces, rara vez se borrarán tus datos, pero haz una copia de seguridad primero, para estar seguro.