Según Apple, el iMac admite las siguientes pantallas secundarias:
Este modelo puede admitir simultáneamente la pantalla interna a resolución nativa completa y hasta una pantalla externa de 5120x2880 (5K) a 60 Hz con soporte para mil millones de colores; dos pantallas externas de 3840x2160 (4K UHD) a 60 Hz con soporte para mil millones de colores; o dos pantallas externas de 4096x2304 (4K) a 60 Hz con soporte para millones de colores. Admite los modos de escritorio ampliado (segundo espacio de trabajo) y de duplicación de vídeo (pantalla interna duplicada en la pantalla externa).
Esto significa que sólo se admite un monitor externo 5K. Sin embargo, dos monitores 4K son compatibles. Sospecho que esto se debe al rendimiento de Thunderbolt, que es de 40 Gbps. Un monitor de 5k requiere 28 Gbps solamente. Además, no se pueden conectar en cadena las conexiones de vídeo, por lo que se necesitará una base Thunderbolt con conectores de puerto Displayport o HDMI para los monitores.
En respuesta a las preguntas de abajo:
Un dock Thunderbolt no cambia el rendimiento de Thunderbolt o del Mac, sólo añade conexiones adicionales. Por lo tanto, el dock no permitirá dos monitores de 5k. Sólo proporciona conexiones adicionales. Ahora, tal vez su iMac ya tiene dos conexiones Thunderbolt/Displayport en la parte posterior para soportar los monitores 4k (no estoy seguro). Si no es así, esta es la función del dock Thunderbolt, por lo que deberías comprar uno con los conectores necesarios (todos son diferentes, así que considéralo bien).
Una eGPU puede manejar tus monitores de 5k deseados, pero tendrás que investigar las opciones de eGPU disponibles para encontrar soporte para tu configuración.
Tenga en cuenta que la mayor limitación en esto es el cable y los conectores: Apple introdujo primero el 5K en el iMac, porque Thunderbolt 2 solo soportaba 20Gbps, que no es suficiente ancho de banda para el 5k, así que incorporaron el monitor al sistema y crearon una especie de conexión dual Thunderbolt 2 en su interior.
Thunderbolt 3 introdujo 40Gbps, permitiendo 5k (Thunderbolt utilizaba conexiones mini-displayport y ahora conexiones estilo usb-c). Las conexiones Displayport (minidisplayport en los Macs pueden soportar 5k con algo de displayport1 y todo displayport2, que está en el Mac. Para las conexiones HDMI, HDMI 1.2 puede soportar 1080p, siendo necesario HDMI 1.4 para 4k. Para conseguir 5k, necesitas tener soporte y un cable que ofrezca HDMI 2/2.1. Incluso así, la mayoría de los sistemas consiguen 5k comprimiendo la señal.
Así que para conseguir un 5k dual en tu sistema, tendrás que usar Thunderbolt a una GPU externa, y luego Thunderbolt o HDMI 2.x desde la eGPU a los monitores, lo que significa que también necesitas los monitores adecuados.