se está utilizando una versión incorrecta de gcc

Recientemente he tenido problemas con la compilación de paquetes para R. No estoy seguro de las causas, pero una posibilidad es que haya un par de versiones diferentes de gcc en mi MacBook Pro. Cuando escribo which gcc en una ventana de terminal devuelve /usr/bin/gcc . Pero cuando escribo gcc --version me sale

Configured with: --prefix=/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/usr --with-gxx-include-dir=/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Platforms/MacOSX.platform/Developer/SDKs/MacOSX.sdk/usr/include/c++/4.2.1
Apple clang version 11.0.3 (clang-1103.0.32.62)
Target: x86_64-apple-darwin19.5.0
Thread model: posix
InstalledDir: /Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Toolchains/XcodeDefault.xctoolchain/usr/bin

También puedo tener algunos problemas con el camino. Actualmente está configurada como

/usr/local/sbin:/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Toolchains/XcodeDefault.xctoolchain/usr/bin:/usr/local/bin:/usr/bin:/bin:/Library/TeX/texbin:/opt/X11/bin:/Library/Apple/usr/bin:/usr/local/git/bin

Añadí la ruta de Aplicaciones... al PATH esperando que ayudara pero no lo hizo. /usr/bin contiene tanto un archivo g++ como gcc instalado el 18 de mayo, así que muy recientemente. He tratado de cambiar el nombre de los que como una prueba de si eso iba a resolver el problema, pero soy incapaz de hacer que incluso como sudo.

Se agradecen mucho las sugerencias.