Restaurar una copia de seguridad sin restaurar el sistema operativo

ITunes no restaura su sistema operativo durante una restauración normal, sólo restaura la información respaldada que se indica a continuación.

• Contactos(1) y Favoritos de contactos (sincroniza regularmente los contactos con un ordenador o con un servicio en la nube como iCloud para hacer una copia de seguridad).
• Datos de la aplicación de la App Store, incluyendo las compras dentro de la aplicación (excepto la propia aplicación, su carpeta tmp y Caches).
• Ajustes, preferencias y datos de la aplicación, incluidos los documentos.
• Relleno automático de páginas web.
• CalDAV y cuentas de calendario suscritas.
• Cuentas de calendario.
• Calendario de eventos.
• Historial de llamadas.
• Camera Roll (Fotos, capturas de pantalla, imágenes guardadas y vídeos tomados. Los vídeos de más de 2 GB se respaldan con iOS 4.0 y posteriores).
• Nota: En los dispositivos sin cámara, el Rollo de la Cámara se llama Fotos Guardadas.
• Cuenta de Game Center.
• Disposición de la pantalla de inicio.
• Compras dentro de la aplicación.
• Llavero (incluye las contraseñas de las cuentas de correo electrónico, las contraseñas del Wi-Fi y las contraseñas que se introducen en los sitios web y en algunas otras aplicaciones. Si cifras la copia de seguridad con iOS 4 y posteriores, puedes transferir la información del llavero al nuevo dispositivo. Con una copia de seguridad sin cifrar, puedes restaurar el llavero sólo en el mismo dispositivo iOS. Si vas a restaurar en un nuevo dispositivo con una copia de seguridad sin cifrar, tendrás que volver a introducir estas contraseñas).
• Lista de fuentes de sincronización externas (Mobile Me, Exchange ActiveSync).
• Preferencias del servicio de localización para las aplicaciones y sitios web a los que has permitido utilizar tu ubicación.
• Cuentas de correo (los mensajes de correo no tienen copia de seguridad).
• Configuraciones/perfiles gestionados. Al restaurar una copia de seguridad en un dispositivo diferente, no se restaurarán todos los ajustes relacionados con los perfiles de configuración (cuentas, restricciones o cualquier otra cosa que pueda especificarse a través de un perfil de configuración). Tenga en cuenta que las cuentas y los ajustes que no estén asociados a un perfil de configuración se restaurarán igualmente.
• Marcadores de mapas, búsquedas recientes y la ubicación actual mostrada en Mapas.
• Configuraciones de cuentas de Microsoft Exchange.
• Ajustes de red (puntos de acceso Wi-Fi guardados, ajustes de VPN, preferencias de red).
• Entrenamientos y ajustes guardados por Nike + iPod.
• Notas.
• Caché/base de datos de aplicaciones web sin conexión.
• Dispositivos Bluetooth emparejados (que sólo pueden utilizarse si se restauran en el mismo teléfono que hizo la copia de seguridad).
• Marcadores de Safari, cookies, historial, datos sin conexión y páginas actualmente abiertas.
• Correcciones de sugerencias guardadas (se guardan automáticamente al rechazar las correcciones sugeridas).
• Mensajes SMS y MMS (imágenes y vídeo).
• Los hosts de confianza que tienen certificados que no pueden ser verificados.
• Notas de voz.
• Ficha del buzón de voz. (No es la contraseña del buzón de voz, sino que se utiliza para la validación al conectarse. Sólo se restablece en un teléfono con el mismo número de teléfono de la tarjeta SIM).
• Fondos de pantalla.
• Clips web.

• Marcadores e historial de YouTube.

  1. Tus contactos forman parte de la copia de seguridad para conservar las llamadas recientes y las listas de favoritos. Haz una copia de seguridad de tus contactos en un gestor de información personal (PIM) compatible, en iCloud o en otro servicio basado en la nube para evitar cualquier posible pérdida de datos de contactos.

Fuente: http://support.apple.com/kb/HT4946