No estoy seguro de lo que ha cambiado en el sistema, pero estoy ejecutando 10.15.6 (19G2021) y de repente tiene la aceleración del ratón muy rápido si el sistema está inactivo durante unos minutos.
En cuanto muevo el ratón durante 1 segundo, la aceleración vuelve a ser normal.
Tengo una aceleración personalizada establecida en este sistema así
defaults read .GlobalPreferences com.apple.mouse.scaling 0.125
No estoy seguro de que eso importe.
También tengo un ratón Logitech que se controla con su software GHub.