¿Cómo puedo utilizar el corrector ortográfico en OSX con varios idiomas?

En Mojave al menos parece que no honra esa lista si la pones en automático. Por ejemplo, yo quiero el alemán y el inglés británico. Pero aunque la lista sólo tiene esos idiomas (y lo que es más importante NO tiene el inglés americano) cuando escribo una palabra a la manera americana la ve válida. Lo que lo hace bastante inútil para mí. Pero sin embargo funciona en la misma frase incluso. De cualquier manera parece que no honra la lista de idiomas habilitados cuando está en 'auto'. Desgraciadamente es la única forma que conozco de "eliminar" del diccionario las grafías que no quiero.

En realidad, parece ser un error: la lista de idiomas dice lo siguiente '...y selecciona los que deben usarse cuando la ortografía se revisa automáticamente por idioma'.