Estoy ejecutando el nuevo Safari 15 en MacOS 11.6 (Big Sur) y cuando cierro el programa y lo vuelvo a abrir, las ventanas que he cerrado en la sesión anterior se vuelven a abrir, a diferencia de lo que ocurría antes de actualizar Safari a la última versión.
He probado a vaciar las cachés. Hay más de 50 GB de espacio de almacenamiento. El sistema tiene mucha memoria RAM sin usar. Safari se colgó la primera vez que intenté abrirlo después de la actualización.