Los álbumes en Fotos no son como las carpetas o los álbumes del "mundo real", donde pondrías una copia de tu foto y vaciarías la "caja" donde venían todas juntas.
Funcionan como las etiquetas, donde marcarías una foto con los temas a los que pertenece y al mirar el álbum sólo estás organizando por etiquetas ("viaje familiar a Chile", pero también "Suegros", "Verano"); si borras tus fotos del rollo de la cámara (la "caja"), se borran de todos los álbumes porque estás borrando el original que está "etiquetado" para aparecer en tus álbumes.
Por otro lado, puedes poner la misma imagen en tantos álbumes como quieras, sin duplicar la foto, ahorrando así espacio.