He probado el Escritorio Remoto de Chrome pero es muy difícil de usar, sobre todo porque la resolución de la pantalla de Windows es mucho mayor que la del teléfono y tiene una orientación diferente.
Recuerdo que Android tenía una aplicación llamada Youtube Remote y creo que esta funcionalidad se ha integrado en la aplicación principal de Youtube, pero no controla remotamente Windows, sólo los televisores.
¿Hay algo similar al antiguo Youtube Remote para iOS?