Cambiar a la aplicación #x en el dock

Podrías guardar un script de Apple para hacer clic en cada ícono del Dock:

for i in {1..9};do echo 'tell application "System Events" to tell process "Dock" to click UI element '$i' of list 1'>~/Library/Scripts/Focus\ Application\ $i.applescript;done

Luego usa FastScripts para asignar accesos directos a los scripts.

Yo encuentro más fácil simplemente asignar accesos directos de teclado a las aplicaciones sin embargo.

Con AppleScript puedes hacer algo así:

tell application "System Events"
    click elemento # de elementos de UI de lista 1 de proceso "Dock"
end tell

Pero el problema actual es vincularlo a los atajos.

Edit: Como Lauri Ranta me recordó en sus respuestas, existe FastScripts.